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L'alimentation, vaste sujet !!

Dernière mise à jour : 24 mars 2021


L'autre grande sujet sur lequel je me suis penchée, c'est l'alimentation.

En effet, le médecin m'a dit 2 choses : "Le cancer se nourrit du sucre, donc on limite au maximum, et arrêtez l'eau du robinet 🤔"


Arrêter le sucre... A savoir que je suis une fan de pâtisserie et que mon plat préféré est un dessert 😩 !! Mais, arrêter le sucre ne veut pas dire ne plus manger de dessert, ouf !!!


Arrêter le sucre, c'est revoir son alimentation, en enlevant tous les sucres raffinés et cachés. Et là, comment dire ... la tâche est ardue !! Hallucinant de voir tout le sucre présent dans ce que nous mangeons..



Pour commencer doucement, le 1er conseil que j'ai reçu a été de retirer de mon alimentation tous les produits TROP raffinés comme la farine blanche ( les T45-55-65..), le sucre blanc, le riz blanc, et tout ce qui est trop transformé.. Pour moi, ça a été une vraie remise en question et un grand apprentissage.


J'ai toujours cuisiné et n'ai jamais été une adepte des plats cuisinés tout prêts, et franchement j'ai été surprise de faire autant de découvertes sur l'alimentation.

Avec les conseils d'une nutritionniste qui accompagne les personnes ayant été confrontées à la maladie, j'ai opté pour l'alimentation cétogène. Vous pourrez entendre low Carb, kéto, LCHF, cétogène hypotoxique.. Je préfère ne pas parler de régime (ça m'énerve ce terme, pour moi c'est un mode de vie 🥑).



D'ailleurs, que je regrette de ne pas avoir adopté plus tôt ...

Le principe : on limite les glucides (dans la forme stricte on consomme 20g par jour ! ). Pour vous donner une idée, si au petit déjeuner vous mangez 2-3 tranches de pain de mie, vous aurez consommé 24g de glucides... ça va très vite !

Merci à toutes ces apps qui nous permettent de connaitre la part de glucides dans nos aliments.




Donc on limite les glucides et on apporte des lipides 😲, ainsi on oblige le corps à les utiliser comme source d'énergie. On produit ainsi des corps cétoniques qui sont ensuite brulés pour produire le carburant nécessaire comme source d'énergie. A contrario, dans l'alimentation dite classique, ce sont les glucides qui sont le principal carburant.

Dit comme ça, ça a l'air facile, mais en réalité, après tant d'années, réduire les glucides, c'est chaud !! ça veut dire "Ciao le pain, les pâtes, le riz, les produits sucrés, les céréales, les fruits..."


Ma 1ère réaction : "Mais qu'est-ce que je vais pouvoir manger ???!!"

Finalement, beaucoup de choses.. Exit la farine de blé, et bienvenue à la farine de coco.


Bienvenue à toutes sortes de graisses 🙄 comme les huiles riches en oméga-3, l'huile de coco, l'huile d'olive, les graines et oléagineux, les avocats, les oeufs, le ghee.. D'ailleurs, vous verrez très souvent un avocat comme symbole de l'alimentation cétogène.

Par contre, avant de vous lancer je vous conseille vivement d’en parler avec un.e nutritionniste. En particulier, si vous attaquez dans une période où vous vous sentez en petite forme.. En effet, c’est un changement dans notre mode de vie et comme pour tout, on a besoin qu’on nous montre le chemin avant de passer le cap.



Pour ma part j’ai opté pour l’alimentation cétogène, vous pouvez vous orienter vers le paléo, le végan, le régime méditerranéen ou tout simplement faire le choix d’une alimentation plus équilibrée...


Je vous en parlerai plus en détails avec des recettes savoureuses dans un prochain post.


......../....... à suivre